Birra chiara ad alta fermentazione con l'utilizzo in ricetta del triticale, un cereale antico molto rustico.
Descrizione del Prodotto
Birra chiara ad alta fermentazione con l'utilizzo in ricetta del triticale, un cereale antico molto rustico. Viene prodotta in primavera per essere pronta in estate, è secca e dissetante, speziata, con sentori di fiori di campo, pepe e buccia di limone.
Colore dorato chiaro, con leggera torbidità, schiuma bianco panna fine e persistente.
Profumo di buccia di limone, pepe, fiori di campo.
Preparata con un lievito molto particolare, necessita di diversi mesi di maturazione.
Temperatura di servizio 6-12 °C
Modalità di Consumo Consigliata
Ideale per antipasti, fritti e formaggi e perfetta per l'aperitivo.
Produttore
Mostoitaliano nasce nel 2018 con una visione rivoluzionaria: produrre birra italiana al 100%, coltivando ogni ingrediente - incluso il luppolo - nella Riserva Naturale di Decima Malafede a Roma.
L'azienda si contrappone alla stragrande maggioranza dei birrifici italiani che utilizzano ingredienti esteri come malti tedeschi, luppoli americani e lieviti francesi.
La filosofia di Mostoitaliano è quella di celebrare il territorio italiano e la sua biodiversità, creando birre artigianali uniche e dal gusto autentico.
L'utilizzo di materie prime di altissima qualità e la cura meticolosa in ogni fase del processo produttivo permettono a Mostoitaliano di ottenere birre di eccellenza, apprezzate da intenditori e appassionati.
Con Mostoitaliano, la birra italiana diventa finalmente protagonista.
