Piatto appetitoso che unisce la salsiccia ai pregiati funghi porcini, il tutto aromatizzato da vino rosso trentino. Sapori montani da gustare con la pasta all’uovo.
Descrizione del Prodotto
il sugo porcini e salsiccia è un piatto appetitoso che sposa la salsiccia di nostra produzione con i pregiati funghi porcini, il tutto arricchito dall'aroma avvolgente del vino rosso trentino. questa combinazione di sapori montani offre un'esperienza gustativa eccellente quando abbinata alla pasta all'uovo. la salsiccia di produzione artigianale dona al sugo un sapore robusto e autentico, mentre i funghi porcini, con il loro aroma ricco e caratteristico, si fondono armoniosamente con la salsiccia, creando una sinfonia di sapori. l'aggiunta del vino rosso trentino esalta ulteriormente la complessità dei gusti, contribuendo a creare un sugo dal carattere intenso e avvolgente. questa combinazione di ingredienti di alta qualità rappresenta un'eccellenza culinaria che celebra i sapori delle montagne trentine, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e appagante.
Ingredienti
pomodoro italiano, salsiccia 30% (carne suino, sale, spezie, aromi), cipolla fresca, vino rosso trentino (solfiti), porcini 4%, olio extravergine oliva italiano, pancetta affumicata, sale marino, aromi naturali, spezie, sedano. senza aggiunta di conservanti e senza glutine.
Modalità di Consumo Consigliata
il sugo porcini e salsiccia è ideale per condire la pasta o sul pane tostato. può essere servito anche come finger food. scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.
Produttore
Alpe Magna nasce dalla volontà di racchiudere in eleganti vasetti tutta la tradizione culinaria trentina e italiana, tramandata da oltre 70 anni dalla famiglia Simonetto. La storia inizia nel 1953, quando Mario Simonetto aprì la sua prima macelleria a Castelnuovo, nel cuore del Trentino. Da allora, l'amore per i sapori autentici e la cura artigianale si sono tramandati di generazione in generazione, trasformando sughi e salse in piccole opere d’arte, create per chi ama il buon cibo e le tradizioni.
Situata ai piedi delle Dolomiti, Alpe Magna si ispira al paesaggio incontaminato della catena del Lagorai, dove l’aria pura e l’acqua cristallina accompagnano ogni fase della lavorazione. Utilizzando ingredienti selezionati e tecniche moderne, i sapori antichi vengono reinterpretati con autenticità, per offrire a ogni assaggio un viaggio nei gusti della tradizione trentina e italiana.
