Il sugo classico bio Alce Nero è prodotto con pomodori biologici coltivati in Italia.
Descrizione del Prodotto
I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre, sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio e la selezione i pomodori sono sminuzzati, passati e cotti senza essere bolliti. Infine sono imbottigliati e pastorizzati a basse temperature per salvaguardare l'aroma e la freschezza del pomodoro maturo.
Ingredienti
Pomodoro* (91%) (passata di pomodoro*, doppio concentrato di pomodoro*), olio extra vergine di oliva* (3%), cipolla* (3%) , sale, zucchero di canna*, basilico* (0,5%), aglio in polvere*, sedano in polvere*. *Biologico
Modalità di Consumo Consigliata
Il sugo Classico Alce Nero è perfetto in abbinamento agli spaghettoni di grano duro Cappelli o ai Paccheri di Gragnano di semola di grano duro I.G.P biologici.
Produttore
Alce Nero è un'azienda agricola e di trasformazione biologica che dal 1978 si dedica alla produzione di alimenti di qualità, nati dall'impegno verso un'agricoltura che onora la terra e ne preserva la fertilità. Questa realtà aggrega oltre 1.000 agricoltori in Italia e più di 10.000 piccole realtà agricole familiari nel Centro e Sud America, formando una vasta comunità impegnata nella coltivazione biologica.
Da oltre quattro decenni, Alce Nero ha scelto la via dell'agricoltura biologica, ponendo attenzione al delicato equilibrio tra il nostro Pianeta e gli esseri umani che lo popolano. La scelta di produrre alimenti che mirano al benessere di entrambi deriva da un profondo rispetto per l'ambiente e per le persone che lo abitano. I prodotti di Alce Nero sono il risultato di una coltivazione che esclude l'uso di chimica di sintesi, avvalendosi di tecniche agronomiche avanzate che rispettano in pieno la terra e chi la coltiva.
