Rigatoni Pasta di Semola di Grano Duro 500g

I Rigatoni Mancini si distinguono per il loro diametro importante e una rigatura profonda, progettata per esaltare la consistenza della pasta e la ricchezza dei condimenti. Prodotti con il grano coltivato direttamente dal pastificio agricolo nelle Marche, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente. Questa lavorazione artigianale garantisce una pasta ruvida e tenace, capace di mantenere l'anima del grano sempre al dente.

Semola di grano duro, acqua.

Il formato perfetto per sughi strutturati come il ragù alla bolognese o condimenti a base di salsiccia e funghi. La loro forma accoglie i sughi all'interno garantendo un equilibrio perfetto tra pasta e condimento. Tempo di cottura: 10-12 minuti.

Pasta Mancini è l'unico pastificio agricolo che produce pasta esclusivamente con il grano coltivato nei propri terreni nel cuore delle Marche. Seguendo i cicli della natura e adottando pratiche di agricoltura buona e sostenibile, Mancini trasforma la propria materia prima in un'eccellenza premiata, curando ogni fase dalla semina al confezionamento per offrire un prodotto tracciabile e di qualità superiore.