Scopri il gusto elegante di questo Franciacorta DOCG biologico e biodinamico. Uno spumante di alta quantità che rivela l'arte e la passione della tradizione vinicola a ogni sorso.
Descrizione del Prodotto
Immergiti nell'eccezionale raffinatezza di questo Franciacorta DOCG, un'eccellenza vinicola biologica e biodinamica certificata Demeter. Questo spumante, prodotto in quantità limitata, è una celebrazione del connubio tra la natura e la maestria artigianale. Ogni bottiglia racchiude un'esclusiva combinazione di Chardonnay e di Pinot Nero, provenienti da vigneti prestigiosi come Sabbioni, Magrì e Brolo.
Con uno stile di allevamento Guyot unilaterale e una terra morenica profonda arricchita da uno scheletro abbondante, questo Franciacorta riflette il carattere unico del territorio. La fermentazione naturale avviene in vasche d'acciaio e cemento, seguita da una raffinata permanenza sui lieviti di almeno 18 mesi.
Ogni sorso è un viaggio sensoriale che svela l'arte, la dedizione e la storia che rendono questo Franciacorta un'esperienza indimenticabile per gli amanti del buon vino.
Ingredienti
Vitigno: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero.
Modalità di Consumo Consigliata
Adatto per occasioni speciali e festeggiamenti.
Produttore
Nel 2011, l'azienda agricola è stata acquisita dalla famiglia Conti Bettoni Cazzago con un ambizioso obiettivo: creare vini di qualità che coniugassero innovazione e tradizione. Il nome della Cantina, 1701, è un omaggio alla prima annata di un vino prodotto dal suggestivo vigneto domestico chiamato "Brolo," circondato dalle mura dell’XI secolo. La storia si rinnova, poiché oggi, dal medesimo vigneto situato nel magnifico scenario di Palazzo Bettoni, emerge uno straordinario Blanc de Noirs. La passione e l'impegno per la produzione di vini distintivi continuano a guidare l'azienda nella creazione di esperienze enologiche uniche.
