Girolomoni

Linguine Senatore Cappelli 500 Gr

 
€2,70
 
Senatore Cappelli wheat pasta. 100% from ancient Italian grains

Le Linguine Girolomoni sono prodotti utilizzando cereali recuperati dal passato come il "Senatore Cappelli”, varietà di frumento duro coltivato dai soci dell'azienda sulle colline marchigiane.

La consistenza è ruvida e permette di assorbire bene salse e sughi.

Semola di grano duro varietà Cappelli

Ideale con salse e sughi.

Girolomoni è un'azienda agricola biologica situata sulla collina di Montebello, vicino a urbino, nelle marche.

L'azienda produce pasta, cereali e legumi di alta qualità, utilizzando solo materie prime biologiche. Il grano viene raccolto nel campo e poi macinato nel molino dell'azienda. La semola così ottenuta viene sapientemente impastata con acqua di collina, per diventare infine la pasta biologica Girolomoni.

La pasta viene poi essiccata lentamente a bassa temperatura, per preservarne il sapore e le proprietà nutritive. Girolomoni produce anche altri cereali, oltre che legumi. Tra questi, il riso, i sughi, le passate di pomodoro, l'olio extravergine di oliva e il couscous.

Tutti i prodotti sono rigorosamente biologici e sono commercializzati con il marchio Girolomoni. L'azienda è impegnata nella produzione di alimenti di qualità, nel rispetto dell'ambiente e della salute dei consumatori.

Girolomoni è un'azienda che crede nel valore della filiera corta e nella valorizzazione del territorio.