Alpe Magna

Gulasch 360 gr

 
€13,90
 
Tipico della cucina ungherese, il Gulasch è divenuto un piatto della tradizione tirolese e trentina. Pregiati pezzi di bovino vengono lavorati a mano e impreziositi dalla paprika, poi cotti a fuoco lento nel sugo.

il gulash è un piatto iconico, originariamente tipico della cucina ungherese, ma ha trovato un posto speciale anche nella tradizione gastronomica tirolese e trentina. preparato con carne bovina selezionata, lavorata attentamente a mano e arricchita dalla distintiva paprika, questo piatto è cotto lentamente in un gustoso sugo. le sue origini ungheresi e il suo adattamento nelle cucine del tirolo e della trentino-alto adige hanno reso il gulash un simbolo della fusion culinaria e della diversità culturale. la combinazione di carne tenera e saporita cotta a fuoco lento con la paprika crea un piatto ricco di sapore, diventando una vera delizia per i palati più esigenti e rappresentando un'eccellenza della cucina regionale.

carne di bovino 60%, cipolla fresca, pomodoro italiano, pancetta affumicata (carne suino, sale, zucchero, spezie, aromi), vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, farina di riso, olio di girasole, burro, spezie, sale marino, aromi naturali, sedano. senza aggiunta di conservanti e senza glutine.

da accompagnare tradizionalmente con spatzle, canederli o polenta. ideale come secondo piatto abbinato a polenta o pane. può essere servito anche come finger food. scaldare in pentola o nel forno a microonde senza coperchio.