I Fusilli di Grano Senatore Cappelli sono una pasta italiana tradizionale a base di materie prime biologiche.
Descrizione del Prodotto
I Fusilli Girolomoni sono prodotti utilizzando cereali recuperati dal passato come il "Senatore Cappelli”, varietà di frumento duro coltivato dai soci dell'azienda sulle colline marchigiane.
La consistenza è ruvida e permette di assorbire bene salse e sughi.
Ingredienti
Semola di grano duro varietà Cappelli
Modalità di Consumo Consigliata
Ideale con salse e sughi.
Produttore
Girolomoni è un'azienda agricola biologica situata sulla collina di Montebello, vicino a urbino, nelle marche.
L'azienda produce pasta, cereali e legumi di alta qualità, utilizzando solo materie prime biologiche. Il grano viene raccolto nel campo e poi macinato nel molino dell'azienda. La semola così ottenuta viene sapientemente impastata con acqua di collina, per diventare infine la pasta biologica Girolomoni.
La pasta viene poi essiccata lentamente a bassa temperatura, per preservarne il sapore e le proprietà nutritive. Girolomoni produce anche altri cereali, oltre che legumi. Tra questi, il riso, i sughi, le passate di pomodoro, l'olio extravergine di oliva e il couscous.
Tutti i prodotti sono rigorosamente biologici e sono commercializzati con il marchio Girolomoni. L'azienda è impegnata nella produzione di alimenti di qualità, nel rispetto dell'ambiente e della salute dei consumatori.
Girolomoni è un'azienda che crede nel valore della filiera corta e nella valorizzazione del territorio.
