Ketchup al Crusco 230 gr
Il gusto delicato del peperone crusco incontra la salsa di pomodoro per diventare il primo ketchup al crusco. Dal sapore estremamente delicato e dal caratteristico colore rosso brillante, creato con pomodoro 100% italiano e peperone di Senise Igp. Senza glutine, senza aggiunta di conservanti o coloranti, il nostro ketchup di peperone crusco è una novità per gli occhi e per il palato.
Pomodoro e Peperone Crusco di Senise IGP
Ideale per accompagnare piatti particolarmente saporiti, come fritture di pesce, verdure pastellate e tartare oppure hamburger di carni rosse, patate fritte o al forno.
Masseria Agricola Buongiorno nasce a Senise, piccolo centro situato in Basilicata alle porte del Parco Nazionale del Pollino, con l’intento di promuovere e valorizzare l’eccellenza della cucina lucana, il “Peperone di Senise IGP”, conosciuto anche come “Oro Rosso” qualità unica nel suo genere dall’insolito sapore che conquista i palati di tutte le età, prodotto simbolo della tradizione gastronomica lucana. MAB non è soltanto l’acronimo dell’azienda, ma anche un omaggio alla zia di Enrico, Maria Antonietta Buongiorno, e cioè la signora che era a capo di questa masseria più di mezzo secolo fa, che produceva olio extravergine di oliva e nel tempo libero dipingeva, firmando i suoi lavori proprio con il nome MAB. Ogni fase del processo produttivo viene eseguita con attenta cura, grazie alla quale riusciamo a preservare l’antico e genuino sapore del prodotto e a garantire un maggior controllo. Ad oggi l’azienda aderisce al “Consorzio di tutela del Peperone di Senise Igp” ed è iscritta nell’ elenco dei produttori certificati rilasciato dall’ organismo di controllo.