Parrina Rosso D.O.C. Muraccio Biologico

Nella zona pedecollinare che si affaccia sulla costa della Maremma, La Parrina coltiva le proprie vigne in maniera sostenibile, seguendo il loro ciclo naturale di vita. Muraccio è un blend di Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon e Merlot. Le uve sono raccolte a mano e il mosto che se ne ricava viene sottoposto ad una macerazione che permette di estrarre le preziose componenti nobili della buccia. Dopo una fermentazione di circa 20 giorni che avviene in acciaio, il vino affina in legno. Infine, le singole masse vengono assemblate e il risultato finale imbottigliato. L’affinamento in legno delle sue componenti, conferisce a questo vino eleganza e un gusto pieno.

Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

Ideale con piatti di carne robusti e formaggi di media e lunga stagionatura

L’Antica Fattoria La Parrina, a pochi chilometri da Orbetello e dall’Argentario, è l’unica a conservare la realtà e a vivere le tecniche delle tenute agricole sorte nel XIX secolo, dove di ogni terreno e di ogni albero si seguiva la vocazione per assecondarlo nello sviluppo che gli è più congeniale. E la sapienza dell’uomo si sposa, ora come ieri, alle virtù della natura per giungere alla creazione dei frutti migliori.