Nonna Marì Sugo ai Peperoni Cruschi 300 gr

Sugo pronto con pomodori datterino, peperoni dolci essiccati al sole ed olio extra vergine di oliva – 314 ml. Ispirato ad una ricetta della nostra nonna Maria, chiamata confidenzialmente Marì.

polpa di pomodoro; pomodori datterini pelati; olio extra vergine di oliva; peperoni dolci essiccati; ricotta vaccina stagionata; aglio.

Senza conservanti e coloranti.

Esalta il sapore della pasta fresca fatta in casa, specialmente dei formati corti.

Casa Iuorio rappresenta l'eccellenza dell'agricoltura artigianale: ogni fase del processo, dalla terra al laboratorio, è realizzata manualmente. La lavorazione degli ortaggi, freschi di raccolta, avviene direttamente nel laboratorio situato a breve distanza dai campi. Un vero e proprio esempio di filiera cortissima, o come si suol dire, a chilometro zero!