La pancetta stagionata al pepe di puro suino viene ottenuta dalla pancia del maiale e viene esaltata dall'aggiunta di pepe e un'attenta stagionatura.
Descrizione del Prodotto
La pancetta stagionata al pepe viene ricavata dalla zona ventrale del maiale, si presenta con strati alternati di parti grasse e magre, più o meno sottili. L’aggiunta del pepe a una sapiente e lunga stagionatura esaltano il gusto del prodotto.
Ingredienti
Carne di suino, sale, pepe, aglio.
Modalità di Consumo Consigliata
Ideale per la preparazione di primi piatti tipici della tradizione romana
Produttore
Con un’esperienza maturata in più di 60 anni, Lattanzi, produce specialità gastronomiche e prodotti di norcineria con alto valore tradizionale. Unendo la scelta di materie prime di ottima qualità alla continua innovazione tecnologica nei sistemi produttivi, Lattanzi si propone oggi come competitor maturo, in grado di fornire standard qualitativi elevati, proponendo una gamma di prodotti collaudati, adatti alle richieste del consumatore, come della moderna distribuzione.
