Panettone alle Mandorle D&G Kg 1

Un classico della tradizione Fiasconaro si aggiunge a questa collezione: l’impasto a lievitazione naturale è arricchito dall’uvetta aromatizzata al vino Vecchio Samperi, il dolce è completamente ricoperto di glassa, granella di zucchero e mandorle di Sicilia.

Quella dei panettoni Fiasconaro è una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantendo ineguagliabile leggerezza e fragranza.

Confezionata in un'elegante nuova scatola di latta colorata da collezionare firmata D&G, con shopper firmata.

Farina di grano tenero, uvetta (17%), burro, glassa alle mandorle (11%) (zucchero, albume da uova fresche di galline allevate a terra, farina di riso, farina di mandorle (7,7%), olio di girasole, amido modificato, aromi), zucchero, uova fresche di galline allevate a terra (8,5%), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra (4%), mandorle di Sicilia (Amygdalus communis L.)(3,8%), zucchero in granella (3%), lievito naturale (farina di grano tenero), “vino liquoroso Terre Siciliane IGP”, miele di Sicilia, pasta d’arancia (scorza d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio‐fruttosio, succo di limone), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, vaniglia. Può contenere soia, frutta a guscio (nocciole, noci, pistacchi), lupini, senape.

Quando hai voglia di assaporare un pezzo!

Nella vigilia di Natale e il giorno di Natale è sicuramente un must dopo cena.

La famiglia Fiasconaro è una storia che ha inizio negli anni '50 a Castelbuono, una piccola città nel Parco delle Madonie in Sicilia, e rimane a Castelbuono. È lì che i fratelli Fausto, Martino e Nicola hanno scelto di mantenere la sede - la mente e il cuore - di questa emozionante avventura della pasticceria siciliana di alta qualità.

La loro storia inizia nel 1953 con Mario Fiasconaro, il quale nel corso del tempo, partendo da un piccolo bar gelateria nella piazza principale della città, ha costruito un florido business nel campo della pasticceria e della ristorazione.

I tre fratelli Fausto, Martino e Nicola, ancora bambini, aiutavano nel tempo libero, iniziando così ad apprendere il mestiere. Negli anni '90, con il cambio generazionale, il marchio Fiasconaro si è trasformato in una realtà conosciuta al di fuori dei confini dell'isola.

La svolta arriva da un'intuizione di Nicola, un talentuoso maestro pasticcere, che decide di interpretare il più tradizionale dolce del Nord Italia, il Panettone, in chiave mediterranea: un grande successo che cambia il destino dell'azienda, la quale non ha smesso di crescere da allora.

Oggi, i fratelli Fiasconaro sono alla guida dell'azienda che porta il loro nome: Fausto gestisce il showroom, Martino è responsabile dell'amministrazione, Nicola è l'acclamato primo pasticcere e ha ricevuto il titolo di Cittadino Onorario dall'Amministrazione Comunale di Avola per il ruolo svolto negli ultimi anni come ambasciatore delle eccellenze dolciarie siciliane nel mondo.