Panettone Pera e Cioccolato 1 Kg

Panettone artigianale Fiasconaro, lievitato naturalmente e arricchito con gocce di cioccolato e pere William. Rivestito da una glassa bianca croccante e croccantini di cioccolato. La naturale dolcezza delle pere rende questo panettone il dessert perfetto da servire a conclusione di un pasto. Elegantemente confezionato a mano.

Farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche di galline allevate a terra (10%), pera candita (10%)(pere, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio succo di limone concentrato, aroma naturale di pera), gocce di cioccolato (9%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitina soia, aroma naturale di vaniglia), copertura di cioccolato bianco (8%) (zucchero, burro di cacao, latt intero in polvere, emulsionan : leci na di soia, estratt naturale di vaniglia), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra (4,5%), lievito naturale (farina di grano tenero), cioccolato di copertura (con ene soia), granuli di pera (1,5%) (sciroppo di fruttosio, zucchero, succo di pera 16%, purea di pera 14%, purea di mele 9%, farina di riso, burro di cacao, agen gelifican : pec na, acidifican : acido citrico, aromi naturali, corre ori di acidità: citrato di potassio), miele di Sicilia, emulsionan : mono e digliceridi degli acidi grassi, vino “Marsala DOP”, burro di cacao, latt scremato in polvere, sale, vaniglia, farina di riso, malto di frumento, agenti di rivestimen (gommalacca, gomma arabica). Può contenere fru a a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi), lupini, senape

Quando hai voglia di assaporare un pezzo!

Nella vigilia di Natale e il giorno di Natale è sicuramente un must dopo cena.

La famiglia Fiasconaro è una storia che ha inizio negli anni '50 a Castelbuono, una piccola città nel Parco delle Madonie in Sicilia, e rimane a Castelbuono. È lì che i fratelli Fausto, Martino e Nicola hanno scelto di mantenere la sede - la mente e il cuore - di questa emozionante avventura della pasticceria siciliana di alta qualità.

La loro storia inizia nel 1953 con Mario Fiasconaro, il quale nel corso del tempo, partendo da un piccolo bar gelateria nella piazza principale della città, ha costruito un florido business nel campo della pasticceria e della ristorazione.

I tre fratelli Fausto, Martino e Nicola, ancora bambini, aiutavano nel tempo libero, iniziando così ad apprendere il mestiere. Negli anni '90, con il cambio generazionale, il marchio Fiasconaro si è trasformato in una realtà conosciuta al di fuori dei confini dell'isola.

La svolta arriva da un'intuizione di Nicola, un talentuoso maestro pasticcere, che decide di interpretare il più tradizionale dolce del Nord Italia, il Panettone, in chiave mediterranea: un grande successo che cambia il destino dell'azienda, la quale non ha smesso di crescere da allora.

Oggi, i fratelli Fiasconaro sono alla guida dell'azienda che porta il loro nome: Fausto gestisce il showroom, Martino è responsabile dell'amministrazione, Nicola è l'acclamato primo pasticcere e ha ricevuto il titolo di Cittadino Onorario dall'Amministrazione Comunale di Avola per il ruolo svolto negli ultimi anni come ambasciatore delle eccellenze dolciarie siciliane nel mondo.