Orominerva

Passata di Pomodoro 660 gr

 
€3,40
 
Migliore passata di pomodoro artigianale in Italia secondo Gambero Rosso.

La passata di pomodoro Orominerva è una specialità artigianale ottenuta con soli due ingredienti: pomodoro e sale.

Gambero Rosso l'ha eletta migliore passata di pomodoro artigianale in Italia nel 2017 e l'ha inserita nella guida Top Italian Food 2023.

Densa, saporita e ricca di aromi della tradizione, la produciamo senza scarti di pelatura e con una pastorizzazione lenta a bagnomaria.

Pomodori freschi e sale

Ideale come base eccellente per diversi piatti della tradizione, come il sugo

Orominerva si distingue per l’amore per il buon gusto, la passione nella sua ricerca e l’esigenza di perfezione. I suoi prodotti riflettono le caratteristiche della loro terra d’origine, il Molise, con sapori autentici, naturali e decisi. L’azienda nasce nel 2011 come frantoio oleario e produttrice di conserve alimentari. Nel corso degli anni, la gamma si è ampliata con nuovi prodotti, tra cui oli aromatizzati, pesti, pestati, creme e passata di pomodoro artigianale, quest'ultima premiata con il primo posto nella classifica Gambero Rosso del 2017.

Orominerva seleziona con cura le materie prime, privilegiando quelle locali, molte delle quali coltivate direttamente, mentre altre provengono dalle regioni vicine. L’azienda si impegna a preservare i sapori genuini della tradizione con ricette senza conservanti e pochi ingredienti di alta qualità.

L’obiettivo di Orominerva è elevare la materia prima e salvaguardare l’ambiente, perseguendo un modello operativo che valorizza il territorio, non solo attraverso l’uso delle risorse naturali, ma anche con la creazione di un’impresa che promuove lo sviluppo locale e l'integrazione sociale.

Secondo la mitologia greca, fu la dea Minerva a piantare il primo ulivo sull’Acropoli di Atene, offrendolo in dono all’umanità. Orominerva si ispirava a questa figura sin dal 2011, quando il marchio raffigurava la dea con un ulivo nella mano destra.

Oggi, l’azienda si presenta con una nuova immagine: essenziale, incisiva e moderna, con un simbolo stilizzato che mantiene i significati originari. Il colore oro rimane un richiamo alla tradizione e alla storia del brand.