Alpe Magna

Ragù di Chianina 190 Gr

 
€8,70
 

Ragù di Cervo del Trentino Alpe Magna - Sapore Intenso e Tradizione nel Tuo Piatto

il ragù di chianina è un piatto gustoso caratterizzato da un sapore ricco e deciso. la carne selezionata di chianina è preparata con cura e lasciata macerare a lungo nel vino bianco, creando un ragù che si distingue per la sua morbidezza e delicatezza di gusto.

la lunga marinatura nel vino bianco conferisce alla carne una particolare morbidezza e un sapore avvolgente, rendendo il ragù di chianina un piatto dal gusto deciso e leggermente aromatico. questa combinazione di ingredienti e processi di preparazione contribuisce a creare un piatto gustoso, ideale per chi apprezza sapori più forti e decisi.

carne di chianina 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, burro, concentrato pomodoro, farina di riso, olio di girasole, sale marino, aromi naturali, spezie, cacao. senza conservanti e senza glutine.

ideale con polenta, pappardelle e tagliatelle o sul pane tostato. può essere servito anche come finger food. scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.

Alpe Magna nasce dalla volontà di racchiudere in eleganti vasetti tutta la tradizione culinaria trentina e italiana, tramandata da oltre 70 anni dalla famiglia Simonetto. La storia inizia nel 1953, quando Mario Simonetto aprì la sua prima macelleria a Castelnuovo, nel cuore del Trentino. Da allora, l'amore per i sapori autentici e la cura artigianale si sono tramandati di generazione in generazione, trasformando sughi e salse in piccole opere d’arte, create per chi ama il buon cibo e le tradizioni.

Situata ai piedi delle Dolomiti, Alpe Magna si ispira al paesaggio incontaminato della catena del Lagorai, dove l’aria pura e l’acqua cristallina accompagnano ogni fase della lavorazione. Utilizzando ingredienti selezionati e tecniche moderne, i sapori antichi vengono reinterpretati con autenticità, per offrire a ogni assaggio un viaggio nei gusti della tradizione trentina e italiana.