Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC

Il Sauvignon Blanc, vitigno nobile originario della zona di Bordeaux, trova in Friuli una terra dove esprime al meglio le sue caratteristiche uniche. Questo vino rappresenta l'esaltazione di un terroir straordinario, dove il clima e i terreni si fondono in un connubio perfetto per dar vita a un prodotto di eccellenza.

Al naso, questo vino regala un'esplosione di profumi intensi e variegati. Si percepiscono note erbacee tipiche del vitigno, che si intrecciano con sentori di frutta a polpa bianca e tropicale, come lime, pompelmo, kiwi, mango e papaya. Non mancano sfumature floreali, che ricordano la ginestra e il sambuco, e accenni minerali che conferiscono complessità al bouquet.

Al palato, questo vino stupisce per la sua struttura e armonia. Un'acidità vibrante sorregge un corpo ricco e minerale, offrendo un gusto persistente e avvolgente. Le note fruttate e floreali del naso si ritrovano nel gusto, arricchendosi di sfumature speziate e tocchi di pepe bianco. Un finale lungo e sapido completa l'esperienza sensoriale, lasciando un ricordo persistente.

100% uve Sauvignon

Ideale come aperitivo, con antipasti a base di pesce crudo o affettati, primi piatti delicati e secondi di pesce o carni bianche. Si esalta inoltre con formaggi freschi e stagionati.

Rocca Bernarda è una delle più antiche realtà dei Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia produttrice di vino fin dal 1559.

Nessuna dimora signorile del Friuli gode di una posizione così bella, inserita in un paesaggio con cipressi secolari ed una vista meravigliosa nel vasto panorama, disegnato dai vigneti che degradano sinuosi ed eleganti.

Fu edificata nel 1567 dai Conti Valvason Maniago e ruota intorno ad uno splendido giardino all’italiana che si affaccia sulla pianura friulana.

Rocca Bernarda è da sempre considerata un punto di riferimento assoluto per la produzione del Picolit,
vera perla enologica che spicca nello scrigno di pietre preziose di quel vigneto chiamato Friuli.