Soffrittino 106 ml

Soffrittino di verdure fresche – 106 ml.

Si tratta di un tritato di verdure fresche, con spezie ed erbe aromatiche, preparato a mano nel laboratorio interno all’azienda agricola.

Carote; olio extra vergine di oliva; cipolla; sedano; sale; succo di limone; aglio; spezie ed erbe aromatiche in proporzioni variabili (coriandolo, erba cipollina, rosmarino, salvia, pepe).

Senza conservanti e coloranti.

È un preparato genuino pronto all’uso, ideale per:

– fare il ragù (si mette in padella con la carne tritata)
– fare il sugo (in padella con una salsa)
– fare il brodo (basta versarlo in pentola con dell’acqua)
– fare una zuppa (si aggiunge ai legumi)

Casa Iuorio rappresenta l'eccellenza dell'agricoltura artigianale: ogni fase del processo, dalla terra al laboratorio, è realizzata manualmente. La lavorazione degli ortaggi, freschi di raccolta, avviene direttamente nel laboratorio situato a breve distanza dai campi. Un vero e proprio esempio di filiera cortissima, o come si suol dire, a chilometro zero!