Tavoletta Criollo Puertofino 70% - 50 gr
La tavoletta di cioccolato con cacao Criollo Puertofino 70% rappresenta l’eccellenza della produzione artigianale.
La tavoletta di cioccolato con cacao Criollo Puertofino 70% è una vera gemma del cioccolato artigianale, frutto di una passione che dura da oltre vent’anni.
Domori, un pioniere nel recupero e nella salvaguardia della varietà di cacao più rara e preziosa, il Criollo, lavora instancabilmente per preservare questa specie fragile che rappresenta solo lo 0,01% della produzione globale di cacao.
Attraverso una collaborazione profonda e storica con la Hacienda San Josè in Venezuela, l'azienda ha dedicato risorse e impegno alla valorizzazione di questa biodiversità, garantendo che gli appassionati di cioccolato possano gustare la vera essenza del Criollo in tutte le sue forme.
Il Criollo Guasare è uno dei varietali più antichi e pregiati, apprezzato per le sue caratteristiche uniche e per la ricchezza delle sue sfumature aromatiche.
La tavoletta Domori offre un assaggio di questa tradizione millenaria, in cui ogni morso racconta una storia di cura e passione per il cacao.
Con un contenuto di cacao del 70%, la tavoletta sprigiona un equilibrio perfetto tra la dolcezza naturale e l'intensità del cacao, rendendola un'esperienza sensoriale indimenticabile per i veri intenditori.
Ogni pezzo di cioccolato è una celebrazione della purezza e della cultura del cacao, portando in tavola un patrimonio di sapori e aromi che affonda le radici nella storia e nella biodiversità del Venezuela.
Pasta di cacao e zucchero di canna.
Ideale per chi cerca una pausa dolce e raffinata, perfetta per un momento di piacere quotidiano.
Dal 1997, Domori si distingue per la qualità superiore dei suoi prodotti, impiegando solo cacao fine e controllando direttamente ogni fase della produzione, dalle piantagioni in Sud America e America Centrale fino alla tavoletta finale.