Testa

Filetti Di Sgombro in Olio Evo di Sicilia Igp Bio 290 Gr

€19,90
 
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E’ denominato sgombro in olio extra vergine d’oliva bio IGP, il prodotto consistente in filetti di sgombro cotti a vapore(sgombro del mar tirreno), lavorati a mano, posto in uno specifico contenitore di vetro, chiuso dopo colmatura con il liquido di governo. Il prodotto è stabilizzato per mezzo di un trattamento termico di sterilizzazione in grado di inattivare in modo irreversibile gli enzimi ed i microrganismi che possono alterare l’alimento.