Tortellini alla Carne 250 gr

Scopri il vero sapore dell'Emilia con i Tortellini Emiliani di Baule Volante. Questi tortellini freschi all'uovo sono il risultato di una ricetta tradizionale che esalta ogni ingrediente con maestria. La pasta è preparata con farina di grano tenero tipo 2 e uova fresche, mentre il ripieno è una prelibatezza di mortadella e prosciutto crudo biologico, arricchito da una combinazione di carne bovina e suina, aromatizzata con carote, cipolle e rosmarino.

Ogni tortellino è un piccolo capolavoro di sapori autentici, grazie anche all’aggiunta di Parmigiano Reggiano DOP e una leggera nota di noce moscata. La qualità degli ingredienti, dal pane grattugiato al prosciutto crudo, garantisce una consistenza e un gusto che ti trasporteranno direttamente in Emilia-Romagna.

Preparali con un brodo caldo o una semplice salsa di burro e salvia per un'esperienza culinaria che celebra la tradizione e la passione per la cucina italiana.

Farina di grano* tenero tipo 2 47%, uova* 13%, mortadella* 11% (carne di suino*, sale, aromi naturali, destrosio*, spezie*, piante aromatiche*, antiossidante : acido ascorbico), preparazione a base di carne bovina e suina* (carne bovina*, carne suina*, carote*, cipolle*, rosmarino*, sale), pane grattugiato* (farina di grano* tenero tipo 0, lievito, sale), acqua, Parmigiano Reggiano DOP* (latte*, sale, caglio), prosciutto crudo* 3% (carne di suino*, sale), sale, noce moscata*. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo e lupino.

Ideali con un brodo caldo o una semplice salsa di burro e salvia per un'esperienza culinaria che celebra la tradizione e la passione per la cucina italiana.

Nato a Bologna più di trent’anni fa, Baule Volante crea e commercializza alimenti biologici. È un baule magico, fatto di cose buone, idee e persone che si incontrano per incoraggiare un modo di vivere bio, basato sulla promozione della salute, la cura dell’ambiente, il profondo rispetto per gli esseri umani. Ha le radici ben piantate nella sua storia e nella tradizione, la più sana. Nutre rispetto per chi il biologico lo sa produrre, con competenza e cura, e crea e mantiene vivi, con artigiani e agricoltori, legami di fiducia reciproca. L’ascolto delle persone, del mercato, di quanto accade nel mondo alimentare, agricolo e nel mondo in generale si traduce, per l’azienda, in un’intensa, scrupolosa, appassionata attività di ricerca.