Lo zucchero integrale di canna biologico Alce Nero proviene dalle terre più vocate del Perù e del Guatemala.
Description du produit
E' il frutto del lavoro di piccoli agricoltori biologici che fanno parte di Coop. Norandino, socia di Alce Nero, che raggruppa 171 associazioni e cooperative e quasi 6000 agricoltori, promuovendo la sostenibilità economica ed ambientale delle loro comunità.
Questo tipo di zucchero è un prodotto integrale, risultato diretto dell'estrazione del succo dalla canna da zucchero, al quale non segue raffinazione. Lo zucchero di canna integrale biologico Alce Nero ha un sapore caramellato.
Ingrédients
Zucchero di canna integrale biologico
Méthode de consommation recommandée
Che differenza c'è tra zucchero di canna e normale? Non esiste lo zucchero normale. Esiste lo zucchero da barbabietola e lo zucchero da canna. Sono differenti per la pianta da cui si estrae, per i paesi di origine e le modalità di preparazione.
Producteur
Alce Nero è un'azienda agricola e di trasformazione biologica che dal 1978 si dedica alla produzione di alimenti di qualità, nati dall'impegno verso un'agricoltura che onora la terra e ne preserva la fertilità. Questa realtà aggrega oltre 1.000 agricoltori in Italia e più di 10.000 piccole realtà agricole familiari nel Centro e Sud America, formando una vasta comunità impegnata nella coltivazione biologica.
Da oltre quattro decenni, Alce Nero ha scelto la via dell'agricoltura biologica, ponendo attenzione al delicato equilibrio tra il nostro Pianeta e gli esseri umani che lo popolano. La scelta di produrre alimenti che mirano al benessere di entrambi deriva da un profondo rispetto per l'ambiente e per le persone che lo abitano. I prodotti di Alce Nero sono il risultato di una coltivazione che esclude l'uso di chimica di sintesi, avvalendosi di tecniche agronomiche avanzate che rispettano in pieno la terra e chi la coltiva.
