Vinaigre Balsamique de Modène 3 Médaille Rouge 100 ml
€17,90
Fabriqué à partir d'une recette ancienne du début du XXe siècle, les 3 Medaglie d'Oro sont élaborées à partir de moûts de raisins mûrs et séchés. C'est le produit le plus polyvalent de la collection, dense et équilibré, parfait pour assaisonner cru les types de préparations les plus divers, du sucré au salé.
Description du produit
Realizzato a partire da un’antica ricetta di inizio Novecento, il 3 Medaglie d'oro nasce da mosti di uve mature e passite. E' il prodotto più versatile della collezione, denso e bilanciato, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazione, dal dolce al salato.
Ingrédients
Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato
Méthode de consommation recommandée
Ottimo su formaggi a pasta molle e stagionati, sui risotti, su carni bianche, roast beef e bolliti; perfetto come guarnitura su gelato, yogurt e frutta fresca
Producteur
Sono passati più di quattro secoli da quando gli antenati della famiglia Giusti allestirono le prime batterie di botti di legno nel sottotetto della loro casa di via Farini a Modena. Oggi i Balsamici di Modena Giusti esaltano i piatti dei migliori chef del mondo e impreziosiscono gli scaffali dei negozi più esclusivi in Italia e all'estero.
È grazie alla fedeltà e alla passione di chi ha abbracciato e creduto in questa lunga storia che oggi, diciassette generazioni dopo, la famiglia Giusti è dedita con passione a produrre e condividere questo meraviglioso prodotto che ha contribuito a fare la storia di Modena e la sua gente così grande.
