Spaghettoni Pasta di Semola di Grano Duro 500g

Gli Spaghettoni Mancini sono il fiore all'occhiello del pastificio, celebri per il loro diametro importante (circa 2.5 mm) e la straordinaria consistenza. Prodotti esclusivamente con il grano duro coltivato nei campi di proprietà, vengono trafilati al bronzo ed essiccati per circa 44 ore. Il risultato è una pasta dalla superficie ruvida, capace di esaltare la dolcezza del grano e di mantenere una struttura elastica e tenace.

Semola di grano duro, acqua.

Ideali per grandi classici come la pasta aglio, olio e peperoncino o per essere saltati con frutti di mare e crostacei. La loro importanza richiede condimenti che ne rispettino la testura. Tempo di cottura: 11-13 minuti.

Pasta Mancini è l'unico pastificio agricolo che produce pasta esclusivamente con il grano coltivato nei propri terreni nel cuore delle Marche. Seguendo i cicli della natura e adottando pratiche di agricoltura buona e sostenibile, Mancini trasforma la propria materia prima in un'eccellenza premiata, curando ogni fase dalla semina al confezionamento per offrire un prodotto tracciabile e di qualità superiore.