Particolare formato di pasta simili a chicchi d'orzo, ideale per la preparazione di zuppe di legumi, minestroni di verdure o semplicemente come pastina in brodo. Consigliabile anche per un’insalata di pasta fredda con pomodorini, mozzarella, basilico e olio extra vergine di oliva aromatizzato ai Fungi porcini Rustichella d’Abruzzo, o più semplicemente come antipasto “healthy” con olio extra vergine di oliva INTOSSO Rustichella d’Abruzzo.
Ingrédients
Semola di grano duro, acqua.
Méthode de consommation recommandée
Ideale per minestroni di verdure e zuppe di legumi, o cucinato come un "orzotto" con funghi e zafferano. La sua forma lo rende perfetto anche per insalate fredde con pomodorini, cetrioli e feta.
Producteur
Rustichella d'Abruzzo è il marchio italiano premium di pasta artigianale presente in 70 paesi nel mondo.
Nel 1924 Gaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali proprietari Gianluigi e Maria Stefania Peduzzi e figlio di famosi mugnai che lavoravano nella zona della Vestina, decise di uscire dall'azienda di famiglia, fondando il pastificio "Pastificio Gaetano Sergiacomo" a Penne. Nel 1980, sotto la supervisione lungimirante di Piero Peduzzi, il Pastificio Sergiacomo diventa Rustichella d'Abruzzo, garantendo sia qualità che autenticità. I fratelli Peduzzi hanno concentrato le loro energie sulla creazione dell'immagine dell'azienda e sul contributo alla creazione del nome di Rustichella d'Abruzzo come sinonimo di qualità ed eccellenza internazionali.
