La farina di grano tenero tipo "00" Alce Nero è preparata con grano tenero italiano.
Description du produit
La farina di grano tenero tipo "00" bio Alce Nero è prodotta utilizzando solo grano biologico coltivato in Emilia-Romagna ed è caratterizzata da un colore particolarmente bianco in quanto viene macinato solo il "cuore" del chicco. È consigliata per la realizzazione di dolci, biscotti, crostate.
Ingrédients
Farina di grano tenero tipo "00" biologica
Méthode de consommation recommandée
È consigliata per la realizzazione di dolci, biscotti, crostate.
Producteur
Alce Nero è un'azienda agricola e di trasformazione biologica che dal 1978 si dedica alla produzione di alimenti di qualità, nati dall'impegno verso un'agricoltura che onora la terra e ne preserva la fertilità. Questa realtà aggrega oltre 1.000 agricoltori in Italia e più di 10.000 piccole realtà agricole familiari nel Centro e Sud America, formando una vasta comunità impegnata nella coltivazione biologica.
Da oltre quattro decenni, Alce Nero ha scelto la via dell'agricoltura biologica, ponendo attenzione al delicato equilibrio tra il nostro Pianeta e gli esseri umani che lo popolano. La scelta di produrre alimenti che mirano al benessere di entrambi deriva da un profondo rispetto per l'ambiente e per le persone che lo abitano. I prodotti di Alce Nero sono il risultato di una coltivazione che esclude l'uso di chimica di sintesi, avvalendosi di tecniche agronomiche avanzate che rispettano in pieno la terra e chi la coltiva.
