La sauce Amatriciana est un classique italien parfait avec des pâtes courtes et une pincée de pecorino. Il peut également être servi en amuse-gueule. Faites chauffer avec un peu d'huile d'olive ou d'eau de cuisson.
Description du produit
il sugo alla carbonara rappresenta una delle preparazioni più emblematiche della cucina italiana, realizzato con ingredienti caratteristici quali il pecorino romano dop, il tuorlo d'uovo, il guanciale stagionato e il pepe nero. questa ricetta tradizionale è espressione di semplicità e gusto autentico: il pecorino romano dop, formaggio pecorino tipico italiano, unito al tuorlo d'uovo, forma una crema vellutata e avvolgente. il guanciale stagionato, parte pregiata del maiale, dona al sugo una nota di sapore intensa e salata, mentre il pepe nero aggiunge un tocco di pungente aromaticità. il sugo alla carbonara è un piatto che esalta la ricchezza dei sapori italiani, unendo ingredienti di alta qualità in una combinazione gustosa e appagante, tipica della tradizione culinaria del bel paese.
Ingrédients
acqua, guanciale stagionato 25% (gola suino, sale, zucchero, spezie, aromi naturali), formaggio pecorino romano dop 15% (latte ovino, sale, caglio), tuorlo d’uovo, formaggio pecorino 6% (latte ovino, sale, caglio), amido di mais, sale marino, pepe nero. senza aggiunta di conservanti e senza glutine.
Méthode de consommation recommandée
ideale per condire la pasta. scaldare con un po’ di acqua di cottura e servire con una abbondante spolverata di pecorino romano dop.
