Fromage et Poivre 180 Gr

Ispirata a uno dei grandi classici della cucina romana, questa crema unisce la sapidità del formaggio e il carattere intenso del pepe nero in una preparazione avvolgente e pronta all’uso. Perfetta per chi cerca un condimento ricco e autentico, capace di portare in tavola tutto il gusto della tradizione italiana.

acqua, formaggio pecorino romano dop 30% (latte ovino, sale, caglio), formaggio pecorino 7% (latte ovino, sale, caglio), amido di mais, pepe nero 0,3%. senza conservanti e senza glutine.

Ideale sia come spalmabile su crostini di pane tostato che come condimento per la pasta, la crema pronta cacio e pepe può essere utilizzata in entrambi i modi. se opti per condire la pasta, consigliamo di riscaldare il preparato in padella insieme a una piccola quantità di acqua di cottura. successivamente, servila in tavola con una generosa spolverata di pecorino romano dop fresco grattugiato per esaltare al meglio il suo sapore.

Alpe Magna nasce dalla volontà di racchiudere in eleganti vasetti tutta la tradizione culinaria trentina e italiana, tramandata da oltre 70 anni dalla famiglia Simonetto. La storia inizia nel 1953, quando Mario Simonetto aprì la sua prima macelleria a Castelnuovo, nel cuore del Trentino. Da allora, l'amore per i sapori autentici e la cura artigianale si sono tramandati di generazione in generazione, trasformando sughi e salse in piccole opere d’arte, create per chi ama il buon cibo e le tradizioni.

Situata ai piedi delle Dolomiti, Alpe Magna si ispira al paesaggio incontaminato della catena del Lagorai, dove l’aria pura e l’acqua cristallina accompagnano ogni fase della lavorazione. Utilizzando ingredienti selezionati e tecniche moderne, i sapori antichi vengono reinterpretati con autenticità, per offrire a ogni assaggio un viaggio nei gusti della tradizione trentina e italiana.