Spécialité artisanale d'œufs. Portions pour 4 personnes. 250 gr.
Description du produit
Prodotte con le migliori materie prime italiane in una miscela di semola di grani duri, farina di grano tenero e uova fresche raccolte da galline allevate a terra, le Fettuccine al Tartufo sono trafilate al bronzo ed essiccate a basse temperature per almeno 24 ore.
L’artigianalità della lavorazione rende questa pasta altamente digeribile, perfetta da gustare con olio extra vergine di oliva e Parmigiano Reggiano grattugiato.
Nel cuore delle Marche, la piccola realtà di Filotea nasce dalla volontà di mantenere viva l'antica arte della produzione della pasta. La loro missione è preservare l'autenticità dei sapori tradizionali, tramandati di generazione in generazione.
Attraverso una lavorazione artigianale continua alla ricerca del gusto più autentico, si assicurano di creare un prodotto unico, caratterizzato da straordinarie qualità di leggerezza e digeribilità, e da quella distintiva personalità porosa che esalta ogni piatto.
Filotea sceglie con cura la migliore farina, seleziona attentamente la semola di grano duro e utilizza solo le uova più fresche. Questo è il loro impegno quotidiano verso la tradizione italiana, un valore che coltivano con passione costante e rinnovata, giorno dopo giorno.
