Filotea

Papardelles 250 g

 
€3,90
 
Spécialité artisanale d'œufs. Portions pour 4 personnes. 250 gr.

Una pasta trafilata al bronzo che viene stesa a mano e lasciata ad essicare a basse temperature risultando ruvida e porosa ma regalando ai vostri piatti gusto, leggerezza e una facile digeribilità. Si tratta di una pasta prodotta esclusivamente con sole materie prima di alta qualità.

Semola di grano duro, uova (27%), farina di grano (tipo 00) Contiene allergeni: uova, glutine. Può contenere tracce di molluschi e soia.

Ideale con sughi di selvaggina.

Nel cuore delle Marche, la piccola realtà di Filotea nasce dalla volontà di mantenere viva l'antica arte della produzione della pasta. La loro missione è preservare l'autenticità dei sapori tradizionali, tramandati di generazione in generazione.

Attraverso una lavorazione artigianale continua alla ricerca del gusto più autentico, si assicurano di creare un prodotto unico, caratterizzato da straordinarie qualità di leggerezza e digeribilità, e da quella distintiva personalità porosa che esalta ogni piatto.

Filotea sceglie con cura la migliore farina, seleziona attentamente la semola di grano duro e utilizza solo le uova più fresche. Questo è il loro impegno quotidiano verso la tradizione italiana, un valore che coltivano con passione costante e rinnovata, giorno dopo giorno.