Frais et fruité, le barbera Arrêt "Pezzabianca" de la ferme cas, est né dans la province de Pavie IGT, à partir de raisins 100% Barbera récoltés à la main et vinifiés en acier, à température contrôlée. Après fermentation, ce vin rouge est élevé pendant 12 mois en barriques, offrant des notes de fruits rouges, de mûres, de violette et de délicates notes épicées en arrière-plan. Le goût est chaleureux et corsé, avec une gorgée équilibrée avec une finale longue et fruitée.
Description du produit
vino limpido di colore rosso intenso. Al naso si presenta fresco, fruttato e persistente con sentori di frutta rossa, ciliegia, mora e note speziate. In bocca è caldo e di buon corpo.
Producteur
Nel 1926 il nonno acquista un vigneto denominato Roncolongo, dando vita all'azienda agricola Bisi.
Successivamente costruisce una piccola cantina per la trasformazione delle proprie uve e l'invecchiamento dei propri vini, imponendosi un obiettivo fondamentale: produrre vini di qualità.
Nonostante il trascorrere degli anni e il succedersi di tre generazioni, l'amore per la terra e la passione per il vino è rimasto il fulcro di tutte le attività e le iniziative che hanno determinato lo sviluppo e la crescita dell'azienda fino all'attuale dimensione.
Le vigne sono coltivate direttamente secondo la migliore tradizione e nel massimo rispetto dell'ambiente.
Le uve vengono raccolte, selezionate e immediatamente vinificate secondo i ritmi biologici di maturazione. Una consolidata esperienza guida tutte le fasi successive per garantire la massima genuinità e qualità dei vini: vini che sono espressione del territorio.
