Curiosity
Guida pratica al balsamico italiano: differenze tra DOP, IGP e condimento, tempi di invecchiamento e consigli per scegliere quello giusto per ogni piatto.
Guida agli aceti italiani più particolari: balsamico invecchiato, aceto di mele e aceto di vino rosso. Usi in cucina e idee per abbinarli.