Nata nel 1923, Cantina Girlan è un'azienda vitivinicola altoatesina che ha fatto della passione per la tradizione e dell'attenzione al futuro i suoi capisaldi.
Situata nel cuore dell'Alto Adige, a Girlan, la cantina si dedica alla produzione di vini di alta qualità, espressione autentica del territorio e della sua filosofia.
Un connubio perfetto tra vitigni antichi e internazionali
Cantina Girlan crede nel valore dei vitigni autoctoni, come il Vernatsch, il Pinot Bianco e il Pinot Nero, che da sempre caratterizzano la regione. Allo stesso tempo, è aperta alle potenzialità dei vitigni internazionali, come Chardonnay e Sauvignon, che coltiva con cura e rispetto per il territorio. L'obiettivo è quello di creare vini di carattere, che sappiano coniugare tradizione e innovazione, in un connubio armonico che esalta le peculiarità di ogni varietà.
Un impegno concreto per la sostenibilità
La natura è al centro della filosofia di Cantina Girlan. Per questo motivo, l'azienda si impegna a produrre vini in modo sostenibile, nel rispetto dell'ambiente e delle persone. Vengono applicate pratiche agricole ecocompatibili, come il discompattamento del suolo, la concimazione verde e l'uso di fertilizzanti organici. In cantina, l'impatto ambientale è ridotto al minimo grazie all'utilizzo di energie rinnovabili e a tecnologie a risparmio energetico.
Vini di alta qualità, nel rispetto della tradizione
I vini di Cantina Girlan nascono da una selezione accurata delle uve, raccolte a mano al giusto grado di maturazione. La vinificazione avviene con metodi moderni, sempre nel rispetto delle tradizioni locali. Il risultato è una gamma di vini di alta qualità, che esprimono al meglio le caratteristiche del territorio e la passione per la viticoltura che anima l'azienda.
