Durum wheat semolina pasta made with grains of Italian origin and with controlled organic cultivation
Product Description
Farfalle di Grano Duro a Lenta Essicazione prodotti con grano biologico da coltivazioni italiane da Girolomoni.
Qualità assoluta proveniente da uno dei pionieri del biologico che ha contribuito ad espandere la cultura del rispetto per il territorio e gli ingredienti di produzione.
Ingredients
Semola di grano duro bio. Può contenere soia e senape.
Recommended Consumption Method
Ideale con salse e sughi.
Producer
Girolomoni è un'azienda agricola biologica situata sulla collina di Montebello, vicino a urbino, nelle marche.
L'azienda produce pasta, cereali e legumi di alta qualità, utilizzando solo materie prime biologiche. Il grano viene raccolto nel campo e poi macinato nel molino dell'azienda. La semola così ottenuta viene sapientemente impastata con acqua di collina, per diventare infine la pasta biologica Girolomoni.
La pasta viene poi essiccata lentamente a bassa temperatura, per preservarne il sapore e le proprietà nutritive. Girolomoni produce anche altri cereali, oltre che legumi. Tra questi, il riso, i sughi, le passate di pomodoro, l'olio extravergine di oliva e il couscous.
Tutti i prodotti sono rigorosamente biologici e sono commercializzati con il marchio Girolomoni. L'azienda è impegnata nella produzione di alimenti di qualità, nel rispetto dell'ambiente e della salute dei consumatori.
Girolomoni è un'azienda che crede nel valore della filiera corta e nella valorizzazione del territorio.
