Pesto Capers and Pistachio 195 gr

Alla scoperta di un condimento unico che racchiude in sé la tradizione e la ricchezza della Sicilia: il pesto di capperi e pistacchio. Nato dall'incontro tra il gusto deciso dei capperi e la delicatezza dei pistacchi siciliani, questo pesto regala un'esperienza sensoriale indimenticabile.

La sua semplicità è la sua forza: solo ingredienti freschi e genuini, come capperi, pistacchi, olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale, vengono sapientemente lavorati per ottenere un condimento dal gusto fresco e raffinato. La preparazione tradizionale rispetta i sapori autentici, senza l'aggiunta di additivi, conservanti o aromi artificiali.

Questo pesto è un condimento versatile che si sposa perfettamente con diverse tipologie di pasta, lunga o corta. Ottimo anche per esaltare il sapore del pesce, in particolare del tonno, a cui dona un tocco di raffinatezza mediterranea.

Ma non solo! Il pesto di capperi e pistacchio può essere utilizzato anche per arricchire bruschette, crostini di pane o per insaporire verdure grigliate. Un ingrediente versatile che regala un tocco di gusto in più a ogni ricetta.

Capperi, pistacchi, olio extravergine d’oliva

Ideale come condimento per la pasta, può accompagnare anche grigliate di pesce.

Situata su un terreno di proprietà familiare sull'isola di Pantelleria, l'azienda combina tradizione e innovazione, lavorando i frutti dell'isola in un laboratorio all'avanguardia.

Tra le eccellenze offerte ci sono l'uva Zibibbo, i capperi, l'origano e i pomodori, tutti coltivati con cura e trasformati in prelibatezze come il Passito di Pantelleria e vari condimenti.

L'azienda ha ricevuto numerosi premi nazionali e internazionali, tra cui il Premio del Gusto, il primo posto al Tutto Food di Milano e diverse medaglie all'IWC di Londra, oltre a certificazioni di qualità e riconoscimenti per i suoi prodotti.

Oro di Pantelleria non solo valorizza i sapori autentici della Sicilia, ma rappresenta anche un profondo amore per la terra e le tradizioni.