Superior category extra virgin olive oil obtained directly from olives and solely by mechanical processes.
Product Description
Il panorama varietale siciliano si caratterizza per la predominanza di circa otto cultivar. Con cura minuziosa e attenta l'azienda produce e seleziona diverse linee monovaretiali tra le quali la “Biancolilla”.
Viene imbottigliato subito dopo l’estrazione per mantenere inalterata la sua fragranza.
Ingredients
Olio extra vergine di oliva. Il cultivar è Biancolilla
Recommended Consumption Method
Ideale per chi ama un olio di qualità con una leggerissima nota amara e piccante
Producer
L’Olio Principe nasce dal sogno di nonno Rosario di dare vita ai frutti della sua terra.
Dal 1991 un’eredità che i figli e i nipoti hanno trasformato nel tempo in un’impresa agricola di successo. E’ nel 1991 che i figli fondano un frantoio e nel 2000 lo dotano di un’area di stoccaggio climatizzata e di impianto per l’imbottigliamento. Inizia in quegli anni la prima commercializzazione del prodotto oleario, che inizia ad essere imbottigliato col marchio Principe. Un nome molto apprezzato dal nonno Rosario, perché associato al luogo simbolo della tradizione storica aragonese di Palazzo Principe, sede del Municipio ed ex residenza cinquecentesca del Principe Naselli.
L’azienda dal 2020 è gestita dal figlio Giuseppe con la moglie Rosa e dai nipoti Leandro, Alberto e Gabriele i quali, grazie alle loro esperienza nel campo e alla loro formazione stanno orientando il marchio Olio Principe verso il successo e spingendo il prodotto verso il mercato internazionale.
