Alpe Magna

Hare ragout 190 Gr

 
€8,70
 
Delicious with spaghetti and short pasta or on toasted bread. It can also be served as finger food. Heat with a little olive oil or cooking water.

il ragù di lepre è una prelibatezza della cucina contadina tipica del centro italia. questo piatto, realizzato esclusivamente con le parti migliori della lepre, offre un gusto deciso e ricco di sfumature. la carne di lepre viene accuratamente macerata nel vino rosso, conferendo al piatto un'intensa profondità di sapore. l'aggiunta di timo apporta un tocco aromatico distintivo, arricchendo ulteriormente il ragù e contribuendo a esaltare il suo gusto caratteristico. questa pietanza rappresenta un'eccellenza culinaria che incarna la tradizione contadina, offrendo un'esperienza gastronomica appagante e dal gusto autentico.

carne di lepre 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), pomodoro italiano, vino rosso trentino (solfiti), burro, olio extravergine oliva italiano, farina di riso, olio di girasole, aceto, aromi naturali, sale marino, aromi naturali, limone. senza conservanti e senza glutine.

squisito con spaghetti e pasta corta o sul pane tostato. può essere servito anche come finger food. scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.