Carbonara Pasta Box

Il sapore intenso della tradizione laziale con bucatini artigianali, guanciale, pecorino e pomodoro per una Amatriciana autentica e avvolgente.

Per un’ Amatriciana perfetta:
- Rosola il guanciale a freddo, lasciando sciogliere lentamente il grasso fino a renderlo croccante.
- Aggiungi i pomodori pelati bio e lascia cuocere dolcemente per creare un sugo ricco e avvolgente.
- Cuoci i bucatini al dente e manteca nel sugo.
- Completa con abbondante pecorino grattugiato e una macinata di pepe nero.

Abbina a un Montepulciano d’Abruzzo o a un rosso laziale per un risultato ancora più autentico.