Molino Bongermino

Organic Capunti 500 gr

 
€3,40
 
From 100% Italian organic durum wheat. It is one of the oldest types of pasta and belongs to the "dragged" type, due to the movement necessary to make it, hence the name by which it is called in Puglia and Basilicata, the "dragged”. The most expert housewives are able to give life to kilos of pasta using several fingers of their hands at the same time with almost hypnotic movements.

Lasciati tentare dai ricchi sapori e dall'artigianalità tradizionale della Pasta Capunti Biologica. Realizzata con la migliore semola di grano duro biologico, questa pasta artigianale è sapientemente prodotta in Italia utilizzando tecniche tramandate nel tempo.

Semola di grano duro biologico, acqua.

*Contiene glutine. Può contenere tracce di senape e soia.

È sempre l'ora della pasta! Esprimi te stesso e mescolala/condiscila/insaporiscila con tutto ciò che ti piace! Abbiamo una vasta selezione di salse perfette da abbinare alla pasta, visita la sezione del nostro blog dedicata alle ricette per tante idee su come gustare la pasta.

Molino Bongermino è un’azienda artigianale specializzata nella macinazione di cereali diversi. Nato nel 2012 a Laterza (Puglia), il Molino ha focalizzato la sua produzione sulle semole di grano duro integrando successivamente la gamma grazie alla ricerca e sviluppo di nuovi prodotti, a un’attenta selezione di pregiati grani locali, al controllo del processo di lavorazione, al rigore nell’esecuzione delle quotidiane analisi di laboratorio. L’Azienda oggi vanta un impianto di macinazione interamente automatizzato e di avanzata tecnologia, un management qualificato e altamente professionale. Per garantire la qualità delle sue produzioni ha voluto puntare sulla tracciabilità dell’intera filiera produttiva, sulla sostenibilità ambientale e sulla sicurezza alimentare.