Alpe Magna

Goulash 360 gr

 
€13,90
 
Traditionally served with spatzle, dumplings or polenta. Ideal as a second course combined with polenta or bread. It can also be served as finger food. Heat in a saucepan or in the microwave oven without a lid.

il gulash è un piatto iconico, originariamente tipico della cucina ungherese, ma ha trovato un posto speciale anche nella tradizione gastronomica tirolese e trentina. preparato con carne bovina selezionata, lavorata attentamente a mano e arricchita dalla distintiva paprika, questo piatto è cotto lentamente in un gustoso sugo. le sue origini ungheresi e il suo adattamento nelle cucine del tirolo e della trentino-alto adige hanno reso il gulash un simbolo della fusion culinaria e della diversità culturale. la combinazione di carne tenera e saporita cotta a fuoco lento con la paprika crea un piatto ricco di sapore, diventando una vera delizia per i palati più esigenti e rappresentando un'eccellenza della cucina regionale.

carne di bovino 60%, cipolla fresca, pomodoro italiano, pancetta affumicata (carne suino, sale, zucchero, spezie, aromi), vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, farina di riso, olio di girasole, burro, spezie, sale marino, aromi naturali, sedano. senza aggiunta di conservanti e senza glutine.

da accompagnare tradizionalmente con spatzle, canederli o polenta. ideale come secondo piatto abbinato a polenta o pane. può essere servito anche come finger food. scaldare in pentola o nel forno a microonde senza coperchio.

Alpe Magna, è la collezione di sughi e salse della tradizione culinaria trentina e italiana. L’idea nasce dal desiderio di racchiudere in comodi ed eleganti vasetti di conserva tutto il sapere gastronomico raccolto in più di 70 anni di storia, interpretando in veste moderna le ricette tipiche trentine e italiane.