Organic orecchiette 500 gr

Simbolo per eccellenza della cucina tipica pugliese. Il termine nasce proprio dalla forma particolare di piccole orecchie che la contraddistingue. Concave da un lato e ruvide dall’altro, ideali per trattenere qualsiasi tipo di condimento.

Semola di grano duro biologico, acqua.

*Contiene glutine. Può contenere tracce di senape e soia.

È sempre l'ora della pasta! Esprimi te stesso e mescolala/condiscila/insaporiscila con tutto ciò che ti piace! Abbiamo una vasta selezione di salse perfette da abbinare alla pasta, visita la sezione del nostro blog dedicata alle ricette per tante idee su come gustare la pasta.

Molino Bongermino è un’azienda artigianale specializzata nella macinazione di cereali diversi. Nato nel 2012 a Laterza (Puglia), il Molino ha focalizzato la sua produzione sulle semole di grano duro integrando successivamente la gamma grazie alla ricerca e sviluppo di nuovi prodotti, a un’attenta selezione di pregiati grani locali, al controllo del processo di lavorazione, al rigore nell’esecuzione delle quotidiane analisi di laboratorio. L’Azienda oggi vanta un impianto di macinazione interamente automatizzato e di avanzata tecnologia, un management qualificato e altamente professionale. Per garantire la qualità delle sue produzioni ha voluto puntare sulla tracciabilità dell’intera filiera produttiva, sulla sostenibilità ambientale e sulla sicurezza alimentare.