Fresh and fruity, the Barbera Stop "Pezzabianca" of the farm case, was born in the Province of Pavia IGT, from 100% Barbera grapes harvested by hand and vinified in steel, at a controlled temperature. After fermentation, this red wine is aged for 12 months in barriques, offering notes of red fruit, blackberries, violets and delicate spicy hints in the background. The taste is warm and full-bodied, with a balanced sip with a long and fruity finish.
Product Description
vino limpido di colore rosso intenso. Al naso si presenta fresco, fruttato e persistente con sentori di frutta rossa, ciliegia, mora e note speziate. In bocca è caldo e di buon corpo.
Producer
Nel 1926 il nonno acquista un vigneto denominato Roncolongo, dando vita all'azienda agricola Bisi.
Successivamente costruisce una piccola cantina per la trasformazione delle proprie uve e l'invecchiamento dei propri vini, imponendosi un obiettivo fondamentale: produrre vini di qualità.
Nonostante il trascorrere degli anni e il succedersi di tre generazioni, l'amore per la terra e la passione per il vino è rimasto il fulcro di tutte le attività e le iniziative che hanno determinato lo sviluppo e la crescita dell'azienda fino all'attuale dimensione.
Le vigne sono coltivate direttamente secondo la migliore tradizione e nel massimo rispetto dell'ambiente.
Le uve vengono raccolte, selezionate e immediatamente vinificate secondo i ritmi biologici di maturazione. Una consolidata esperienza guida tutte le fasi successive per garantire la massima genuinità e qualità dei vini: vini che sono espressione del territorio.
