Ragout ready. Pour into a pan and heat, adding extra virgin olive oil if necessary or alternatively insert the jar without a lid in the microwave and heat it slowly. Then season the pasta. It can also be served as finger food.
Product Description
il ragù di speck rappresenta una reinterpretazione del classico ragù di carne, utilizzando lo speck stagionato come ingrediente principale. questa particolare ricetta offre un'inconfondibile fragranza affumicata e sapori intensi. lo speck, con il suo sapore caratteristico, conferisce al ragù un profumo affumicato e un gusto deciso, creando un connubio di sapori unico e appagante. questa variante del ragù, arricchita dallo speck, aggiunge una nota aromatica affumicata e un tocco di innovazione al piatto tradizionale, offrendo una nuova esperienza gustativa a chi apprezza i sapori intensi e sfumature aromatiche.
Ingredients
pomodoro italiano, speck stagionato 40% (carne suino, sale, spezie), cipolle fresche, sedano rapa, vino bianco trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, burro, sale marino, aromi naturali, spezie. senza aggiunta di conservanti e senza glutine.
Recommended Consumption Method
ragù pronto. versare in padella e riscaldare aggiungendo all’occorrenza olio d’oliva extravergine o in alternativa inserire il vaso senza coperchio in microonde e riscaldarlo lentamente. condire poi la pasta. può essere servito anche come finger food.
Producer
Alpe Magna nasce dalla volontà di racchiudere in eleganti vasetti tutta la tradizione culinaria trentina e italiana, tramandata da oltre 70 anni dalla famiglia Simonetto. La storia inizia nel 1953, quando Mario Simonetto aprì la sua prima macelleria a Castelnuovo, nel cuore del Trentino. Da allora, l'amore per i sapori autentici e la cura artigianale si sono tramandati di generazione in generazione, trasformando sughi e salse in piccole opere d’arte, create per chi ama il buon cibo e le tradizioni.
Situata ai piedi delle Dolomiti, Alpe Magna si ispira al paesaggio incontaminato della catena del Lagorai, dove l’aria pura e l’acqua cristallina accompagnano ogni fase della lavorazione. Utilizzando ingredienti selezionati e tecniche moderne, i sapori antichi vengono reinterpretati con autenticità, per offrire a ogni assaggio un viaggio nei gusti della tradizione trentina e italiana.
